Costo: interno (Unandes)
Presencial Bs. 780,00
Presencial Bs. 780,00
Costo: externo (Público general)
Presencial Bs. 890,00
Presencial Bs. 890,00
Fecha:
Del 29 Mayo, 2023 al 03 Junio, 2023
Turno Manana: De 08:00 a 11:00
Turno Tarde: De 15:00 a 18:00
Expositor:
La cocina molecular permite crear nuevas texturas, sabores y olores, tratando de preservar al máximo los aportes nutricionales de cada alimento.
Por ello Escuela de Negocios de Los Andes te invita a participar de nuestra 3era Versión en Gastronomía Molecular, con más variedad de recetas en cocina y panadería de vanguardia.
